Hôtels avec rooftop bars qui valent vraiment le verre à Bangkok
Rooftop bar de Bangkok au crépuscule avec skyline et verres à cocktails en vue
Neuf rooftop bars d’hôtels bangkokois classés selon la qualité de la vue, le prix des cocktails, la sévérité du dress code et le fait que les cocktails justifient ou non le trajet en ascenseur.
Les rooftop bars, signature de Bangkok — et le plus souvent surestimés
Bangkok compte plus de rooftop bars d’hôtels que n’importe quelle autre ville d’Asie, grâce à une combinaison bien précise de tours élevées, d’une topographie environnante plate et de températures nocturnes clémentes qui rendent la consommation en plein air viable dix mois par an. Environ 40 hôtels du centre de Bangkok annoncent un rooftop ; peut-être 15 méritent vraiment le détour ; et le top 5 figure parmi les meilleurs rooftop bars du monde. Mais la moyenne est franchement médiocre — cocktails hors de prix (16 à 28 $), dress codes imposés et vues qui rendent mieux en photo qu’en vrai parce qu’une tour voisine plus haute bloque la ligne du coucher de soleil.
La bonne approche est de réserver un rooftop marquant pour un verre-événement et de zapper le reste. Ne tentez pas trois ou quatre rooftops sur un même séjour ; vous dépenserez plus de 200 $ en cocktails, subirez trois contrôles de dress code, et verrez globalement la même skyline sous des angles qui ne diffèrent que si vous savez exactement quoi regarder. Voici lesquels valent le déplacement et lesquels ne sont que des bars d’hôtels endimanchés accessibles en ascenseur.
La catégorie des super-tours de Sathorn
Deux rooftops d’hôtels sur les tours du quartier financier de Sathorn se situent au-delà du 60e étage, bien au-dessus de tous les bâtiments alentour, et la vue court sans obstacle jusqu’au coude du fleuve d’un côté et jusqu'à la skyline de Sukhumvit de l’autre. Le coucher de soleil ici à 18h30 pendant la saison fraîche de décembre à février est le meilleur verre unique de Bangkok, et les deux bars le savent. Les cocktails oscillent entre 22 et 32 $, le dress code est strictement appliqué (pantalons longs, chaussures fermées, chemises à col — baskets refusées), et la réservation est indispensable pour le créneau de deux heures entre 18h et 20h.
Réservez l’un de ces bars une seule fois par séjour à Bangkok. Prenez-vous-y deux à trois semaines à l’avance pour les soirs de week-end, une semaine pour les jours de semaine. Arrivez pour 18h afin de sécuriser une vraie place avec vue plutôt qu’une table tournée vers l’intérieur ; la différence entre les deux, c’est la différence entre l’expérience et une déception à 50 $. Évitez complètement ces bars pendant la saison des pluies de juin à octobre ; les rooftops ferment 15 à 25 soirs par mois pour raisons météo, et un coucher de soleil derrière un nuage d’orage ne vaut pas le stress de la réservation.
Les rooftops avec vue sur le fleuve
Trois rooftops d’hôtels du cluster de Bang Rak, au bord du fleuve, se situent entre le 30e et le 40e étage, face au Chao Phraya sur la rive est. La vue est plus basse que celle des super-tours de Sathorn mais inclut le fleuve lui-même, les flèches du Wat Arun et le bâti bas de la rive de Thonburi comme premier plan — un élément qui manque aux vues depuis Sathorn. Cocktails entre 16 et 24 $, dress code smart casual plutôt que strictement formel (chaussures fermées et pantalons longs, mais pas besoin de veste), et réservations plus faciles — le jour même passe généralement.
Pour un premier séjour à Bangkok, cette catégorie est un meilleur choix que celle des super-tours de Sathorn. Le premier plan fleuve-et-temple rend la vue spécifiquement bangkokoise plutôt que celle d’une mégapole asiatique lambda, le dress code reste gérable quand on voyage léger, et la fourchette de prix maintient la tournée à moins de 80 $ pour deux personnes. Réservez la catégorie riveraine pour le verre du coucher de soleil, et passez sur les super-tours de Sathorn sauf si vous êtes sur un séjour plus long avec la place pour une seconde soirée rooftop.
Les rooftops de la skyline de Sukhumvit
Quatre ou cinq rooftops d’hôtels le long du corridor de Sukhumvit entre Nana et Thonglor sont situés entre le 25e et le 40e étage, face à la skyline du centre-ville. Les vues sont commercialement séduisantes mais pas spectaculaires — des tours voisines plus hautes coupent les perspectives et il n’y a aucun élément naturel de paysage (pas de fleuve, pas de parc en premier plan). Cocktails entre 14 et 20 $, dress code réellement détendu dans trois d’entre eux (smart casual avec baskets acceptées), et la clientèle est plus jeune et plus sociable que dans les rooftops gastronomiques.
Réservez cette catégorie si vous voulez un bon verre et une ambiance animée plutôt qu’une vue-événement. Les rooftops de Sukhumvit fonctionnent comme des bars de quartier qui se trouvent être en hauteur ; les cocktails sont solides, les cartes de nourriture sont sérieuses (pas juste des snacks), et rester deux heures y est normal, à l’opposé de la rotation de 90 minutes que poussent les rooftops-événements. C’est la catégorie idéale pour une deuxième ou troisième soirée rooftop sur un séjour plus long, ou pour un premier rooftop pour les voyageurs qui n’aiment pas les dress codes stricts.
Les rooftops indépendants qui grignotent le tourisme
Une catégorie particulière mérite d'être mentionnée parce qu’elle rivalise directement avec les rooftops d’hôtels pour capter l’attention des touristes : les rooftops de bars indépendants installés sur des tours de bureaux plutôt que sur des hôtels. Ils sont commercialisés auprès des touristes aussi fortement que les rooftops d’hôtels, tarifés dans la même fourchette (16 à 28 $ le cocktail) et appliquent les mêmes dress codes. Certains offrent des vues exceptionnelles. D’autres sont moins bons que les rooftops d’hôtels voisins mais bénéficient d’un marketing plus agressif. Le touriste qui les commente en ligne ne fait souvent pas la différence entre un rooftop d’hôtel et un rooftop indépendant.
Pour un voyageur qui mise sur l’hôtel, la distinction compte : un rooftop d’hôtel vous permet de monter en ascenseur en peignoir (en portant quelque chose d’acceptable, pas littéralement en peignoir) alors que les rooftops indépendants imposent une vraie sortie sur place. Si le rooftop est la raison pour laquelle vous avez réservé l’hôtel, vérifiez que le bar est bien sur le toit de l’hôtel et accessible depuis les étages clients, et non pas une salle payante distincte qui partage simplement la même tour.
La réalité des rooftops en saison des pluies
De fin mai à mi-octobre, les rooftops de Bangkok ferment entre 40 et 60 soirs sur les 150 jours de la saison des pluies à cause des orages. Le schéma est prévisible — matinée dégagée, nuages qui s’accumulent à partir de 14h, pluie entre 16h et 18h, éclaircie après 20h — et le rooftop annonce la fermeture entre 15h et 17h en fonction du radar. Si vous aviez réservé pour le coucher de soleil et que la soirée est annulée, la plupart des hôtels vous basculent au bar intérieur avec la même carte de cocktails aux mêmes prix. C’est correct, mais ce n’est pas l’expérience que vous aviez réservée.
La bonne approche pour Bangkok en saison des pluies est de réserver le rooftop pour la deuxième ou troisième soirée du séjour, pas la première, afin d’avoir la souplesse de la décaler si la météo est mauvaise. Vérifiez la météo à 14h le jour même ; si le risque de pluie l’après-midi est supérieur à 60 %, appelez le bar pour vous renseigner sur la probabilité de fermeture. La plupart accepteront de vous re-réserver dans la même semaine sans pénalité. Ne luttez pas contre la saison — la fenêtre de décembre à février est le moment où les rooftops de Bangkok sont vraiment à la hauteur de leur marketing.
Le verdict : un rooftop, bien choisi
Pour un premier séjour à Bangkok, réservez un rooftop de catégorie riveraine entre 16 et 24 $ le cocktail pour un verre au coucher de soleil lors de la deuxième ou troisième soirée. Arrivez pour 17h45, commandez la première tournée rapidement pour sécuriser la table pendant la fenêtre du coucher de soleil, et prévoyez de rester 90 minutes à deux heures. Budget total pour deux personnes avec un petit encas : 80 à 130 $. Vous obtiendrez l’expérience rooftop bangkokoise que la plupart des voyageurs viennent chercher, à un tarif que vous ne regretterez pas le lendemain matin.
Pour un visiteur qui revient ou pour un séjour plus long, ajoutez une soirée dans une super-tour de Sathorn entre 22 et 32 $ le cocktail comme moment fort, et une soirée sur la skyline de Sukhumvit entre 14 et 20 $ pour l’ambiance plutôt que pour la vue. Passez sur tout ce qui est en dessous du top 15 des rooftops ; la strate inférieure se vend comme premium mais sert un cocktail à 20 $ avec une vue pas meilleure que celle d’un pool bar au cinquième étage. Les rooftops sont la seule catégorie à Bangkok où le plafond est très haut et la moyenne franchement en dessous de la moyenne — réservez le haut du panier et zappez le milieu.
Avant de réserver
Ce que les voyageurs demandent avant de réserver à Bangkok.
La catégorie des super-tours de Sathorn est stricte — baskets, shorts et débardeurs sont refusés à l’ascenseur. La catégorie riveraine est smart casual et contrôlée à l’entrée, quoique légèrement plus souple. La catégorie skyline de Sukhumvit est décontractée dans la plupart des bars. Vérifiez le site du bar concerné avant votre voyage ; plusieurs ont mis à jour leur code post-2023, dans un sens ou dans l’autre.
Oui — presque tous les rooftops d’hôtels de Bangkok acceptent les walk-ins et les réservations extérieures. Les clients de l’hôtel bénéficient parfois d’un placement prioritaire ou d’une petite réduction, mais les rooftops fonctionnent comme des bars publics et non comme des lounges réservés aux résidents. Réserver un hôtel pour son rooftop n’a de sens que si la commodité de l’ascenseur et cette vue précise justifient le supplément sur le tarif de la chambre.
Décembre et janvier — sec, frais selon les standards bangkokois (températures nocturnes 22-28 °C), faible humidité et ciel dégagé la plupart des soirs. Février et novembre sont presque aussi bons. Mars et avril sont si chauds que même le rooftop en soirée devient inconfortable. Mai à octobre correspond aux fermetures de la saison des pluies. Réservez en décembre-janvier pour une expérience-événement fiable.
